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Mercato Contadino al Lazzaretto di Cagliari: Sabato 27 Maggio

27-05-2023
Lazzaretto di Cagliari
enogastronomia , Gastronomia

Mercato Contadino Lazzaretto di Cagliari – 27 maggio dalle 10:00 alle 22:00

Eccoci alla seconda edizione del Mercato Contadino, un’intera giornata dedicata all’incontro diretto tra i cittadini e gli agricoltori e agricoltrici aderenti alle reti “Casa Slow Food Sardegna”, promossa dall’associazione Slow Food (https://www.slowfood.it/)  e al progetto “Terre Ritrovate” (https://terreritrovate.it/), grazie alla quale scoprire e acquistare cibo buono, pulito e giusto. Aggiungere informazioni sul mercato

Il Mercato Contadino Lazzaretto ogni ultimo sabato del mese – da aprile a luglio – vedrà la partecipazione di contadini e produttori del territorio che vendono direttamente, a prezzi equi, i loro prodotti stagionali a chilometro zero.

Il progetto che ci porterà al Sant’Elia Food Festival (21-22 Ottobre 2023) è promosso da Slow Food Cagliari, Slow Food Youth Sardegna, Lazzaretto di Cagliari, Cooperativa Sant’Elia 2003, Terre ritrovate, Accademia del Buon Gusto, La Carovana e Radio X, grazie al contributo della Fondazione di Sardegna.

Le due grandi novità di questa edizione saranno:

  • I due LABORATORI DEL GUSTO sull’olio e formaggio gestiti rispettivamente dai produttori Andrea Ghiani di Agricura (Gonnosfanadiga) ed Elisa Artitzu di Malamida Formaggificio Sardo (San Nicolò Gerrei).

  • La nuova PARTNERSHIP CON RADIO X che ci seguirà per le prossime edizioni, raccontando il Mercato contadino e offrendoci ottima musica.

  • Il dibattito del pomeriggio dal tema “La sostenibilità in agricoltura”.

Evento FB: https://www.facebook.com/events/789562852451242 

 

Programma:

Mercato contadino:

Stand aperti dalle 10:00 alle 13:30 | dalle 17:00 alle 22:00 ecco i protagonisti:

Casa Slow Food Sardegna:

  • L’Isola dei Sapori

  • Su Groffu – Presidio Zafferano

  • Gentilis

  • Az. Agr. Pedralonga

  • Cocchiland

  • Antiche Bontà – Sa Fregula a S’Antiga

  • Az. Agr. Pedralonga

  • Terrantiga

  • Agricura

  • Nostos

  • Veghu

Terre Ritrovate:

  • Stand Collettivo di Terre Ritrovate

  • Malamida Formaggificio Sardo

  • Arca dei Sapori

  • Terre di Ossidiana

Laboratori popolari del gusto:

– Ore 11:00 e 12:00, mediateca: laboratori popolari del gusto sull’olio e sui formaggi, tenuti rispettivamente dai produttori Andrea Ghiani di Agricura (Gonnosfanadiga) e Elisa Artitzu di Malamida Formaggificio Sardo (San Nicolò Gerrei). Costo 5€, verrà data priorità agli iscritti: https://forms.gle/uqeqaw62Rg5o9sL59

Cibo:

a cura di Accademia del Buon Gusto (https://www.accademiadelbuongusto.eu/)

– 12:00-13:30: offerta gastronomica a cura di Accademia del Buon Gusto

Dibattito:

– 17:00: dibattito su “LA SOSTENIBILITÀ IN AGRICOLTURA”, con presentazioni e testimonianze dei produttori.

Musica:

Dalle 18:30: dj set a cura di Martina Benoni, Radio X

 

Fonte: Ufficio Stampa

Paolo Costa

Coordinamento SFYN Sardegna

sfyn.sardegna[at]gmail.com

cell. 340 5117 941

 

Redazione SardegnaEventi24.it

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27 Maggio 2023
enogastronomia , Gastronomia

Mercato Contadino Lazzaretto di Cagliari – 27 maggio dalle 10:00 alle 22:00

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Il Mercato Contadino Lazzaretto ogni ultimo sabato del mese – da aprile a luglio – vedrà la partecipazione di contadini e produttori del territorio che vendono direttamente, a prezzi equi, i loro prodotti stagionali a chilometro zero.

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Evento FB: https://www.facebook.com/events/789562852451242 

 

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Laboratori popolari del gusto:

– Ore 11:00 e 12:00, mediateca: laboratori popolari del gusto sull’olio e sui formaggi, tenuti rispettivamente dai produttori Andrea Ghiani di Agricura (Gonnosfanadiga) e Elisa Artitzu di Malamida Formaggificio Sardo (San Nicolò Gerrei). Costo 5€, verrà data priorità agli iscritti: https://forms.gle/uqeqaw62Rg5o9sL59

Cibo:

a cura di Accademia del Buon Gusto (https://www.accademiadelbuongusto.eu/)

– 12:00-13:30: offerta gastronomica a cura di Accademia del Buon Gusto

Dibattito:

– 17:00: dibattito su “LA SOSTENIBILITÀ IN AGRICOLTURA”, con presentazioni e testimonianze dei produttori.

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Fonte: Ufficio Stampa

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