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A Carloforte la X edizione del Girotonno 2012
Festival gastronomico internazionale tra spettacoli e sapori
Dal 31/05/2012 al 03/06/2012

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L’Isola di San Pietro e Carloforte si confermano capitale del "maiale del mare": il tonno.
Il Girotonno è la rassegna enogastronomica sul tonno di qualità che celebra la tradizione legata alle tonnare.

Attorno all’evento ruotano appuntamenti e incontri legati alle tradizioni culturali,artistiche ed enogastronomiche,musica e spettacoli,convegni e dibattiti per celebrare l’antica tradizione del tonno,che richiamano migliaia di turisti e curiosi.
Di grande attrattiva è la gara gastronomica internazionale nella quale chef di fama internazionale si danno battaglia su ricette a base di tonno.

Il pubblico potrà prendere parte ai laboratori culinari per conoscere e scoprire tutti i segreti delle migliori ricette a base di tonno.
Nelle "Piazze dei Sapori” si potranno degustare i piatti internazionali preparati per scoprire sapori,profumi e colori delle nazioni rappresentate.

Nel centro storico sarà allestito un Wine Bar che diventerà il luogo dove viticoltori,sommelier e giornalisti incontreranno il pubblico per condurlo e orientarlo nello sconfinato mondo dell’enologia e del suo rapporto con il cibo.

Nelle piccole botteghe del centro storico,i “carruggi” carlofortini,si potranno incontrare le eccellenze agro‐alimentari e artigianali della Sardegna,un’occasione unica che si offre a tutti i visitatori per degustare prodotti tipici regionali: formaggi,salumi,vini,marmellate,dolci e osservare dal vivo le dimostrazioni pratiche di come secondo tradizione questi vengono lavorati.

Carloforte Buskers Festival – V edizione
Buskers: giocolieri,clowns,cantanti,musicisti,piccole band,acrobati,contorsionisti,mangiatori di fuoco,poeti,cantastorie,mimi,statue viventi,e tanti altri. Lo spettacol dei luoghi che non sono teatri né circhi,ma piazze e vie delle città.

Convegni e workshop
Quest’anno l’attenzione verrà focalizzata sul rapporto tra turismo e area marina protetta. Le mostre d’arte figurativa: pittura e fotografia,animate da piccole ensamble musicali di qualità,rappresenteranno un’altra interessante esperienza da “assaggiare”.
Grandi eventi musicali serali animeranno la manifestazione.

Info e aggiornamenti sul sito del Girotonno 2012
info@girotonno.org

Daniela Deidda

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