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Corso Cake Design “Hubert” con Christian Giardina
24/11/2013

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La Lirù Eventi,nell’ambito dei corsi di cake design,ha il desiderio di creare competenze di alto livello ospitando in Sardegna i migliori insegnanti di questo settore. Uno di questi è il cake designer siciliano Christian Giardina,che fa parte dell’equipe d’eccellenza della Federazione Italiana dei Pasticceri (Fip).
Una persona squisita dalle “mani d’oro” è il caso di dire,ma anche in grado di trasmettere il suo sapere e la sua tecnica senza alcuna limitazione,donandolo ai corsisti con gentilezza e maestria.

L’artista,in un corso teorico pratico,creerà i suoi meravigliosi personaggi del mondo Disney in pasta di zucchero,utilizzando ben pochi strumenti.

Nello specifico,il 24 Novembre insegnerà come realizzare "Hubert" con particolare attenzione alle tecniche incentrate sul modelling di viso e corpo.

Il corso si articola con parti teoriche ma soprattutto pratiche; ciascuna corsista realizzerà sotto indicazione pratica dell’insegnante,il propria Hubert che porterà via come ricordo di un’esperienza unica.

Il programma step by step comprende:
-Presentazione della pasta di zucchero che si utilizzerà durante il corso e nozioni sul corretto utlizzo della gomma adragante o CMC.
-Tecniche di modelling: realizzazione del naso della bocca e degli occhi.
-Realizzazione della capigliatura-Tecniche di modelling: realizzazione del corpo
-Modellazione di braccia e mani.
-Modellazione di gambe e piedi.
-Realizzazione del gonnellino scozzese (kilt) e del cinturone
-Spiegazione del corretto assemblaggio del soggetto realizzato su un topper,con particolare attenzione ai tempi di asciugatura.
-Consegna degli attestati di partecipazione firmati dall’insegnante.

Per ricevere maggiori informazioni occorre scrivere una e-mail ad "info@lirueventi.it" oppure chiamare il 3495262969.


Organizzazione

info@lirueventi.it
3495262969

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