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Sagra degli agrumi di Zerfaliu
Dal 3 al 4 Marzo un weekend ricco di appuntamenti: dalla realizzazione di una torta in piazza a varie esposizioni
Dal 03/03/2012 al 04/03/2012

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In occasione della 15°edizione della Sagra degli agrumi,la Pro Loco di Zerfaliu presenta il programma per la due giorni che si terrà il 3 e 4 Marzo.

Sabato 3 Marzo,dalle ore 11.00 alle ore 18.00,i pasticceri e i cuochi dell’ Unione Cuochi Regione Sardegna,gli allievi e i pasticceri del Forte Village di Pula e La Forneria di Pula coordinati dallo Chef Elia Saba,prepareranno una torta in piazza: "Delizia al limone con crema al burro e al caramello".

Alle ore 16.00 avrà inizio la serata Danzante con Roberto Fadda.

Domenica 4 Marzo a partire dalle ore 10.00 il saluto di Alberto Sanna,presidente della Pro Loco Zerfaliu,e di Pinuccio Chelo,Sindaco di Zerfaliu.

Inaugurazione e benedizione della Sagra da parte di Don Gavino Sanna.

Allestimento Casa Museo da parte dei ragazzi della Consulta Giovanile di Zerfaliu.

Mostra del pittore Giancarlo Caria presso il Comune Vecchio.

Esposizione di artigianato e prodotti tipici sardi.

Esposizione di circa 50 varietà di agrumi coltivati in Sardegna e nella Penisola (in collaborazione con il C.N.R. Istituto delle Scienze delle Produzioni Alimentari Sezione di Sassari,loc. Palloni,Nuraxinieddu).

Mostra della flora e fauna della Sardegna a cura dell’ Ente Foreste della Sardegna.

Alle ore 13.30,allestimento tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi (fave e ceci con cotica e carne di suino) cucinati in modo tradizionale dalle socie della Pro Loco.

Alle ore 15.00,degustazione,esposizione e vendita promozionale di agrumi,spremute,marmellate,liquori,zeppole e dolci prodotti a Zerfaliu.
Degustazione del Risotto al mandarino di Zerfaliu,mantecato al dolce sardo,preparato dagli Chef dell’Unione Cuochi Regione Sardegna.

Alle ore 16.00,"A ballare" ,serata danzante con Emanuele Bazzoni.

GIAN PIERO PINNA

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