APPETITOSAMENTE 2026

“Cibo e Culto dei Morti”

Festival Regionale del Buon Cibo 19^ Edizione

SIDDI, DOMENICA 25 OTTOBRE 2026

Programma Completo

Ore 08.00. Piazza L. Da Vinci
Buon appetito!!!
Saluti iniziali e apertura della manifestazione.

Ore 08.15. Piazza L. Da Vinci
Camminare con gusto
Una passeggiata verso la tomba di giganti Sa Domu ’e s’Orcu, e poi ritorno, per un incontro speciale con… “l’orco”.
Si cammina con abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica o da trekking, ognuno con il suo equipaggiamento.
In collaborazione con il gruppo Cena Errante.

Ore 09.30. Tomba di Giganti Sa Domu ’e s’Orcu
Colazione da…l’Orco!
Suoni e parole reinterpretano in musica i silenzi della giara, dell’imponente monumento nuragico, delle antiche divinità.
Il sorprendente progetto “Morti Candu Bolis” è un concerto di Francesco Medda Arrogalla, Lia Careddu e Carlo Spiga Makika, per elettronica, launeddas, chitarre e voci.
Al termine gli ospiti saranno confortati da su murzu, arcaica colazione di mezza mattina.

Ore 11.30. Museo Casa Steri (loggiato)
Gesti rituali *
Consuetudini, racconti e degustazioni guidate di alcuni dei cibi più importanti legati al culto dei morti.
Laboratorio a cura di Alessandra Guigoni, antropologa culturale e giornalista.
Con Le signore della pasta – Siddi, Luciana Baso, cantina Quartomoro di Sardegna – Marrubiu e vice delegata dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino Sardegna.

Ore 11.30. Chiesa Parrocchiale / Ore 12.00. Chiesa San Michele / Ore 12.30. Piazza L. Da Vinci
Cibo e memoria
Percorso immersivo e sensoriale a tappe, tra scoperte, narrazioni e musica itinerante.
A cura di Officine Sonore Associazione Culturale.
Dalle ore 11.30. Strade, giardini, case e parchi del paese
Menu conPosti ***
Un mangiare diffuso e vario per proposte e prezzi, con prodotti di qualità, del territorio e di stagione, che partono dalla tradizione e si declinano anche in maniera sperimentale.

Ore 16.00. Tomba di Giganti Sa Domu ’e s’Orcu
Filippo Graziani – Acoustic duo **
Al calar del sole… nutrimento per l’anima. Si accende il cielo, si accendono i cuori.

Ore 18.30. Piazza L. Da Vinci
Parata delle anime
Viaggio coinvolgente ed evocativo, accompagnato da spiriti liberi e imbandito con alimenti anche simbolici.
A cura di Officine Sonore Associazione Culturale, in collaborazione con la comunità di Siddi.

Ore 19.00. Piazza L. Da Vinci
Mangia come parli ****
Degustazione condivisa del mangiare tipico fuori pasto di Siddi e della Sardegna. Anche con aggiunte sfiziose.
A cura dell’Associazione Turistica Pro Loco di Siddi.

Ore 20.00. Piazza L. Da Vinci
Saludi e trigu
Saluti finali e chiusura della manifestazione.
Asterischi o simboli
* Gratuito e su prenotazione.
** Gratuito e su prenotazione presso il circuito Box Office.
*** A pagamento e su prenotazione.
**** A pagamento e senza prenotazione.

SPAZI Durante il Festival

MOSTRA MERCATO

Piazza L. Da Vinci e vie del centro
L’altro mercato. Il bello del fare
Con i produttori e gli artigiani di Siddi e della Sardegna.

PERCORSI D’ARTE

Lungo le vie del centro
Dietro l’angolo.
Installazioni e proiezioni, tutte da scoprire, legate al tema 2026 di Appetitosamente.
In collaborazione con Officine Sonore Associazione Culturale e i cittadini di Siddi.

LUOGHI D’INTERESSE

A Siddi e nel suo territorio
Squisitezze siddesi
Una comunità ed il suo patrimonio
• Chiesa San Michele (sec. XIII)
• Chiesa Parrocchiale Visitazione di Maria Vergine (sec XVIII)
• Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna – Casa Steri
Apertura con biglietto d’ingresso ridotto. Visite guidate ogni ora.
• Museo Ornitologico della Sardegna
Apertura con biglietto d’ingresso ridotto.
• Parco Naturalistico Archeologico Sa Fogaia
Apertura con biglietto d’ingresso ridotto.
• Tomba di Giganti Sa Domu ‘e s’Orcu

INFORMAZIONI UTILI

070.939888 / 347.7380831
Orari: 9.00 – 14.00 / 16.00 – 20.00
www.facebook.com/appetitosamente
appetitosamente_festival Instagram
www.appetitosamente.it
www.comune.siddi.su.it
appetitosamente@gmail.com

DOVE MANGIARE

Durante il Festival sarà disponibile un servizio di ristorazione vario per tipologia di menù e costi, realizzato con prodotti di qualità, del territorio e di stagione:
Su prenotazione
• Ristorante Farris Casa Puddu, Via Cagliari 3 Siddi: 340 791 7132
• Trattoria Da Zia Luciana, Via San Daniele 12 Siddi: 377 401 9706
• Punto Ristoro, Piazza L. Da Vinci Siddi: 388 606 6284
Senza prenotazione
Spazi e Vie del Centro.

DOVE DORMIRE

Strutture ricettive di Siddi e del territorio.
• Casa M Guest House, Via Sardegna 1 Siddi: 349 310 3448
PUNTO INFO. Piazza L. Da Vinci
Spazio dedicato alle informazioni sul Festival.
Troverai indicazioni anche per mangiare e visitare i siti e le installazioni.
Appetitosamente
Usa prodotti del territorio, materiali naturali, biocompatibili e da riciclo.

NOTA

In caso di pioggia le iniziative si svolgeranno in locali al chiuso, fino a esaurimento capienza.
Appetitosamente 2026 è organizzato dal Comune di Siddi, dal Comitato Appetitosamente 2021, dalla Cooperativa Villa Silli e dalla Pro Loco, in collaborazione con tutta la comunità siddese, varie altre figure professionali e specializzate, diversi produttori, numerosi volontari e associazioni locali e no.
Tante donne e tanti uomini che per un anno intero si impegnano nell’organizzazione di questo Festival con vera passione e grande dedizione.
Organizzazione Generale e Direzione Artistica
Comune di Siddi
Comitato Appetitosamente 2021
Società Cooperativa Villa Silli
Associazione Turistica Pro Loco Siddi
Testo
Cooperativa Villa Silli
®Tutti i diritti riservati.

COMUNE di SIDDI
• Comitato Appetitosamente 2021
• Cooperativa Villa Silli
• Associazione Turistica Pro Loco Siddi

In COLLABORAZIONE con

• Cittadini di Siddi
• Compagnia Barracellare Siddi
• Associazione Generazioni Solidali APS Siddi
• Consulta giovanile di Siddi
• Casa Steri, Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna
• I proprietari delle case e dei giardini di Siddi
• Parrocchia Visitazione di Maria Vergine Siddi
• Officine Sonore Associazione Culturale
• Gruppo Cena Errante

CON il PATROCINIO di

• Regione Autonoma della Sardegna
• Assessorato della Pubblica Istruzione, Beni Culturali, Informazione, Spettacolo e Sport
• Assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio
• Fondazione Banco di Sardegna
• Laore Agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura

AMICI del FESTIVAL

• Fattorie Cuscusa
• Terra dei nuraghi
• Mini caseificio Genne’ Sciria
• Fichìa di Fabrizio Fenu
• Gustus Sardegna
• Cantina Quartomoro di Sardegna
• Associazione Nazionale Le Donne del Vino Delegazione Sardegna

Il TEMA 2026

Cibo e culto dei morti
Tradizioni antichissime legano il cibo e il culto dei morti.
Un insieme di pratiche, ritualità e gesti, dove il mangiare rappresenta un tramite tra vivi e defunti. Un ponte tra i due mondi, per annullare le distanze e accogliere le anime dei cari.
Così, si unisce il nutrimento materiale alla memoria spirituale e al bisogno di ritrovarsi, che ancora oggi si esprime attraverso banchetti e offerte cerimoniali, insieme alla condivisione del proprio patrimonio culturale, delle proprie radici. Questa unione rafforza la continuità tra vivi e scomparsi.
Gli elementi chiave di questo legame in Sardegna includono il valore simbolico del consumo prevalente di pasta, legumi, dolci, frutta, pane, vino.
Mangiare i cibi con le anime di chi non c’è più richiama anche la rigenerazione, l’idea cioè che “dalla morte rinasce la vita”, in un ciclo continuo anche legato ai raccolti della terra.
L’uso poi di lasciare la tavola imbandita o di offrire dolci ai bambini è un segno di unione e ospitalità e serve a quietare, onorare e fare dono agli antenati che fanno ritorno.
Il cibo per i defunti, sostegno comune dell’anima.

La FILOSOFIA del FESTIVAL

Il Festival Appetitosamente, ideato nel 2006 da Comune di Siddi, Cooperativa Villa Silli e Condotta Slow Food di Oristano, racconta e offre le produzioni enogastronomiche della comunità di Siddi, da oltre 70 anni paese rurale sardo della pasta.
La sua dimensione itinerante e diffusa permette poi ai visitatori di scoprirne le risorse storico – artistiche, archeologiche e ambientali, le attività artigianali e produttive, le persone. In una terra ricca di storia e buon cibo, la Marmilla, dolce agli occhi ed al cuore.
Appetitosamente è ancora un luogo d’incontro, di scambio, di condivisione. Un punto di riferimento nel quale dialogare di cibo come espressione di culture, modi di vivere, identità.
Una festa di popolo aperta, inclusiva e divulgativa dove ragionare, in maniera profonda e leggera, di tematiche legate agli alimenti di qualità, al loro legame con i territori, alle modalità di produzione e vendita, al rapporto col ciclo delle stagioni, al rispetto dell’ambiente, alla ricchezza delle diversità.
Uno spazio per favorire i prodotti agroalimentari d’eccellenza, dare voce a chi produce e a chi questi prodotti li trasforma in cibo.
Un modo per concorrere a costruire una nuova consapevolezza della cultura alimentare, e a migliorare la qualità della vita di tutti.
Un’occasione di valorizzazione e crescita anche economica per una comunità ed il suo patrimonio, per un intero territorio.
Una scintilla per innescare nuovi processi gastronomici, produttivi, culturali, umani.
Appetitosamente è inoltre un luogo dove praticare il piacere, la convivialità, la diversità, l’amicizia, l’etica, il dubbio, la curiosità, la felicità, la bellezza.

INFO e CONTATTI

Tel. 070.939888 / Cell. 347 738 0831
Orari: 9.00 – 14.00 / 16.00 – 20.00

Appetitosamente Festival Regionale del Buon Cibo – Marmilla – Sardegna
Facebook: https://www.facebook.com/appetitosamente

CEAS Siddi-Marmilla
Facebook: https://www.facebook.com/CEASSiddiMarmilla

COMUNE di SIDDI
Web: www.comune.siddi.su.it

Associazione Turistica “Pro Loco” Siddi
Web: https://www.galmarmilla.it/