Articolo 11 Febbraio 202316 Febbraio 2023by Giancarlo 626schoolIn Corsi e laboratori HACCP Sardegna Tour 2023 La corretta gestione delle criticità e delle intolleranze alimentari nella ristorazione: Celiachia, Favismo, intolleranza al Lattosio l'evento dell'anno per la sicurezza alimentare in Sardegna