Il 27 e 28 luglio a Siddi la diciassettesima edizione di Appetitosamente il festival regionale diventato appuntamento fisso per gli amanti del buon cibo e quest’anno anche dell’arte, filo conduttore del 2024.

Nel piccolo centro della Marmilla l’unica tappa sarda del tour di Mauro Pagani che celebra i 40 anni dell’album Crêuza de Mä scritto con Fabrizio De André. Al festival anche i concerti di Claudia Aru e Raoul Moretti che accompagneranno gli ospiti in un viaggio culinario tra laboratori, incontri e cene di comunità. Ospite d’eccezione lo storico dell’arte Claudio Strinati per un dialogo su arte e cibo.

Ecco il programma completo degli appuntamenti in programma.

Sabato 27 luglio

Ore 10.00. Piazza L. Da Vinci

Saluti iniziali e apertura della manifestazione.

 

Ore 10.15. Ex Ospedale Managu (Aula Consiliare)

Cibo e Arte

Dialoghi e proiezioni sul tema 2024 del Festival.

Con:

Marco Pisanu, Sindaco di Siddi

Marina Ravarotto, chef ristorante ChiaroScuro, Cagliari

Battistina Casula, artista

Antonello Zanda, direttore Società Umanitaria – Cineteca Sarda, Cagliari.

 

Ore 10.45. Casa Garau

Ingredienti creativi

Laboratorio collettivo sul tema cibo e arte, con la realizzazione di un’opera e sua installazione nel centro storico del paese.

Per grandi e piccoli.

Con l’artista Battistina Casula, la comunità di Siddi e i visitatori del Festival, in collaborazione con l’Associazione Generazioni Solidali APS di Siddi.

 

Ore 11.00. Casa Pau (loggiato)

Avanzi?

L’arte di mangiar bene recuperando i cibi in cucina.

Per non sprecare e rispettare le materie prime, le produzioni ed il lavoro attraverso preparazioni originali e responsabili.

Con

Chiara Cogotti, cuoca

Giovanni Fancello, giornalista e studioso di storia della gastronomia.

 

Ore 16.30. Casa Pau (loggiato)

Tema libero

Le insalate e l’arte della composizione creativa e di qualità.

Con: Chiara Cogotti, cuoca;

Gianpaolo Demartis, Calarighe – Libera Scuola di Erboristeria Popolare Sarda;

Elena Frau, azienda agricola L’orto di Gian Piero di Elena Frau.

 

Ore 19.00 Tomba di giganti Sa Domu ’e s’Orcu

MAURO PAGANI 2024 CRÊUZA DE MÄ IN TOUR

 

Unica tappa in Sardegna del tour che celebra i 40 anni dello storico album scritto con Fabrizio De André.

 

Ore 21.00 – 24.00. Chiesa parrocchiale (sagrato)

Da mangiare con gli occhi

Video – diario giornaliero del Festival.

A cura di Terra de Punt.

 

Ore 22.15. Vie del centro storico

Aggiungi un posto a tavola **

La comunità di Siddi “apre” ai visitatori imbandendo tavoli e pietanze.

 

Ore 22.45. Piazza L. Da Vinci

Claudia Aru trio in concerto

Canzoni buone a mangiare.

 

Ore 23.00. Ex pastificio Puddu (cortile)

Bond vivre *

A Siddi c’è un agente e un cocktail segreto.

Di e con Corrado Casula, gastronomo curioso.

 

Ore 00.59. Parco San Michele

Guarda ch’è l’una

Un gustoso DJ set.

Con Laura P DJ.

A cura della Consulta Giovanile di Siddi.

 

Domenica 28 luglio

 

Ore 6.00. Tomba di Giganti Sa Domu ’e s’Orcu

Colazione da…l’Orco!

Al primo sorgere del sole l’arpista Raoul Moretti, in una tappa del suo tour Harp4Green, reinterpreta in musica i silenzi della giara, dell’imponente monumento nuragico, delle antiche divinità.

Al termine gli ospiti saranno confortati da una ricca e arcaica colazione.

 

Ore 11.00. Casa M

Pezzi unici *

Le paste tradizionali della Sardegna e la loro preparazione attraverso la conoscenza delle materie prime, la storia e l’importanza del lavoro, la valorizzazione economica e il consumo.

Un sapere artigianale che spesso raggiunge espressioni artistiche elevate.

Con Marco Dettori, esperto settore cerealicolo AGRIS Sardegna

Giannetta Murru Corriga, antropologa Università degli Studi di Cagliari

Isabella Karina Trailescu, pastificio Sa Lorighitta Longa, Morgongiori

Marina Ravarotto, chef ristorante ChiaroScuro, Cagliari, che presenterà anche un assaggio di “su filindeu”, rara pasta nuorese.

 

Ore 16.00. Casa Steri (loggiato)

In arte…Gattou! *

La produzione dolciaria sarda si esprime in uno dei suoi massimi esempi.

Con

Ermelinda Zedda e Veronica Manca, artigiane del gattou, Furtei

Giovanni Fancello, giornalista e studioso di storia della gastronomia.

 

Ore 17.00. Casa Garau

Ingredienti creativi *

Laboratorio collettivo sul tema cibo e arte, con la realizzazione di un’opera e sua installazione nel centro storico del paese (fase conclusiva).

Per grandi e piccoli.

Con l’artista Battistina Casula, la comunità di Siddi e i visitatori del Festival, in collaborazione con l’Associazione Generazioni Solidali APS di Siddi.

Allieterà lo spirito una merenda finale a base di pane, pomodoro, olio e sale.

 

Ore 17.30. Casa M

Le cucine di babele

Conversazioni di etnogastronomia. Per trovarsi con culture altre, scoprendone similitudini e peculiarità alimentari. Un modo per raccontare gli altri attraverso il cibo…e l’arte.

Con

Patricia Vidotto, cantina Gibadda – Arbus (SU)

Vincenzo Sorvillo, Amano ristorante – Cagliari

Tommaso Sanguedolce, Gli Uffici ristorante – Cagliari

Andrea Balleri, cantine Contini – Cabras (Or)

Coordina Alessandra Guigoni, antropologa culturale e giornalista.

 

Ore 19.30. Chiesa romanica San Michele (sagrato)

Uno storico dell’arte tra i primi

Riflessioni sul cibo, sull’arte, sulla vita.

Incontro con il prof. Claudio Strinati, storico dell’arte.

A cura di Corrado Casula, gastronomo curioso.

 

Ore 21.00. Piazza L. Da Vinci

Mangia come parli ***

Degustazione delle paste e dei cibi tipici di Siddi e della Sardegna, preparati dalla comunità in condivisione.

Anche con l’impiego di piatti fatti di pane.

A cura dell’Associazione Turistica Pro Loco di Siddi.

 

Ore 21.00 – 24.00. Chiesa parrocchiale (sagrato)

Da mangiare con gli occhi

Video – diario giornaliero del Festival.

A cura di Terra de Punt.

 

Ore 22.00. Piazza L. Da Vinci

Hope! Hope! Hopla!!

Risate per l’anima e per il corpo, in uno spettacolo d’arte di strada ricco di sorprese, stupore e meraviglia.

Di e con Pasquale Imperiale e Vincenzo De Rosa.

Produzione a cura di Teatro del Sottosuolo.

 

Ore 24.00. Piazza L. Da Vinci

Saludi e trigu

Saluti finali e chiusura della manifestazione.

 

INFO

070.939888 / 347.7380831

orari: 9.00 – 14.00 / 16.00 – 20.00