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Categoria: Attualità

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Controlli a tappeto e locali chiusi: nessuno è al sicuro. E il tuo ristorante?

Controlli a tappeto e locali chiusi: nessuno è al sicuro. E il tuo ristorante?

Controlli a tappeto e locali chiusi: nessuno è al sicuro. E il tuo ristorante?
Insetti in cucina. Prodotti scaduti. Muffe nei depositi.
Cagliari è sotto assedio. In pochi giorni i NAS hanno chiuso ristoranti in centro, sequestrato alimenti in supermercati, smascherato depositi abusivi.
Non si tratta di casi isolati, ma di una vera e propria campagna di controlli

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Quartu, genitori in allarme per la mensa: nasce MENSE SICURE per tutelare i nostri bambini

Quartu, genitori in allarme per la mensa: nasce MENSE SICURE per tutelare i nostri bambini

Quando si parla di mensa scolastica, la prima cosa che viene in mente a noi genitori è la salute dei nostri figli. Per questo, episodi come quello accaduto a Quartu Sant’Elena, dove sono stati trovati insetti nei piatti serviti in una scuola dell’infanzia, destano grande preoccupazione e richiedono risposte chiare e azioni immediate.

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HACCP Sardegna Tour 2025: i Cuochi Sardi e la Crescita dell’Evento dell’anno per la sicurezza alimentare

HACCP Sardegna Tour 2025: i Cuochi Sardi e la Crescita dell’Evento dell’anno per la sicurezza alimentare

Siamo orgogliosi di annunciare che l’HACCP Sardegna Tour 2025 ha ricevuto il prestigioso Patrocinio Ufficiale dell’Unione Regionale Cuochi della Sardegna, parte della Federazione Italiana Cuochi. Questo riconoscimento, concesso dai maestri della cucina sarda, non solo onora 626 School, ma sottolinea anche il ruolo cruciale dei cuochi sardi nell’economia e nella cultura dell’isola.

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Il coaching nell’era moderna

Il coaching nell’era moderna

Il mondo gira velocemente, la comunicazione è istantanea, ogni giorno nascono nuovi prodotti e moderne tecnologie che dispensano sempre più le persone dal ragionare; grazie al web disponiamo di infinite informazioni, abbiamo tutto a portata di mano  ma l’uomo è sempre meno protagonista della propria esistenza. Ecco che proprio in tutto questo turbinio, in questa...

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Addio a Maurizio Costanzo,  giornalista, conduttore tv, autore, sceneggiatore è morto a 84 anni

Addio a Maurizio Costanzo, giornalista, conduttore tv, autore, sceneggiatore è morto a 84 anni

Ci ha lasciato Maurizio Costanzo, uno dei più grandi giornalisti e conduttori televisivi italiani. La sua voce e la sua presenza carismatica hanno accompagnato molte generazioni di spettatori, diventando un punto di riferimento della cultura e dell’intrattenimento italiano. La sua passione per il giornalismo e la comunicazione si è manifestata in tanti modi diversi, dal...