In Sala Angioy la ricorrenza annuale dell’Associazione provinciale cuochi sarà occasione per fare il punto sulla situazione della categoria

SASSARI. Lunedì 12 febbraio, in Sala Angioy a Sassari (palazzo della Provincia), dalle 15.30 alle 18 si terrà l’assemblea annuale, aperta al pubblico, dell’Associazione Cuochi Provincia di Sassari. Un evento di particolare richiamo perché celebra un anno di attività in cui l’Acps, sotto la presidenza di Fausto Tavera, ha raggiunto risultati notevoli sul fronte della solidarietà, divenendo inoltre un punto di
riferimento per i professionisti della cucina, inclusi quelli più giovani.

Nel corso dell’incontro, che sarà coordinato da Tommaso Sussarello e vedrà la relazione del presidente regionale dei cuochi Marcello Sanna, saranno comunicati i dati relativi al boom di iscrizioni dell’associazione, alla mancanza di personale, oltre alle mosse intraprese per risolvere il problema di un lavoro usurante e che necessita di maggiore tutele.